Preparo: 15 min
Cozimento: 15 min
Tempo total: 30 min
Se você odeia brócolis esta salada te fara mudar de ideia . É ótimo para refeições rápidas ou em buffet. Faça um dia antes de servir para intensificar ainda mais o sabor dos ingredientes.

Ingredientes

  • 10 fatias de bacon
  • 1 brócolis fresco, cortado em pedaços pequenos
  • ¼ xícara de cebola roxa picada
  • ½ xícara de uvas passas
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de açúcar branco
  • 1 xícara de maionese
  • 1 xícara de sementes de girassol

Modo de preparo

1Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda. Cozinhe em fogo médio alto até dourar uniformemente. Escorra, esfarele e reserve. 2Em uma tigela média, misture o brócolis, a cebola e as passas. Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o açúcar e a maionese. Despeje sobre a mistura de brócolis e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos duas horas. 3Antes de servir, misture a salada com bacon esfarelado e sementes de girassol.

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